茨城県つくば市松代2-14-9
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Blog 2020年05月07日
気付くと、5月。暖かくなって、驚いております今日この頃です。
自粛生活を余儀なくされ、皆様はいかがお過ごしですか?
息子の学校も未だ開始していませんので、家族全員、三食自宅で取っています。お家のご飯が1番!
なんて、優しい言葉をかけてくれておりますが、私の料理なので偏りもあるでしょう。
やはり飽きも感じて来るのが人間らしさです。
毎食、何を作るか考えてしまいます。
黒鯛が旬な今、塩釜焼きをしてみました。お客様の真似ですがね。フフッ
こちらは、焼く前の写真。塩と卵白をこねて、雪ウサギを作る様に鯛の周りに貼り付けてオーブンへ。200度で40分です。